aleares Segnala messaggio Inviato Agosto 26, 2008 ciao a tutti! nell'orto del papà del mio ragazzo ho visto tantissima di questa pianta...non so il nome comune...su internet ho trovato questo sito e mi sembra sia proprio lei..mi ricordavo che da piccola la mangiavo ma nn sono sicura si possa dare alle porcelle..nel caso si potesse sarebbe una svolta visto che ce ne sta un mare! fatemi sapere...se posso darla e in che quantità!! bacihttp://it.wikipedia.org/wiki/Portulaca_oleracea Cita Share this post Link to post Share on other sites
paolo Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 Ho guardato anch'io il sito.Ho visto che tra le note culinarie se ne descrive l'uso alimentare cruda e cotta. Credo quindi che non possa fare assolutamente male ai porcelli, ma costituisca anzi una piacevole variazione.Proverò a cercare i valori nutrizionali per vedere se non ha magari un eccessivo contenuto di calcio. Se trovo qualcosa te lo faccio sapere. Cita Share this post Link to post Share on other sites
aleares Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 già è proprio del Ca che ho paura...grazie mille!! un bacio!! Cita Share this post Link to post Share on other sites
paolo Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 Eccomi. Allora, pare abbia indicazioni nella prevenzione delle patologie cardiovascolari e nel potenziamento delle difese immunitarie grazie al contenuto in omega-3.Di interesse per noi caviofili è la sua citata proprietà anti-scorbutica, dal che si deduce un buon contenuto di vitamina C.Incredibilmente ho trovato i suoi dati nutrizionali nel database dell'USDA (nome inglese "purslane").Fra l'altro: vitamina C 21 mg%, Ca 65 mg%, P 44 mg%, rCa/P 1,5.Non male quindi.L'ho inserita nel file di approfondimento dei dati nutrizionali che sto preparando.A presto. Cita Share this post Link to post Share on other sites
aleares Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 direi magnifico visto che l'orto è praticamente pieno.....almeno un po' risparmio...ahahahah grazie ancora della tempestività! Cita Share this post Link to post Share on other sites
Laeroth Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 Davvero ottimo, anche da me cresce in buone quantità.La conoscevo col nome comune, ovvero "porcellana". Una mia zia adora farci l'insalata. XD Cita Share this post Link to post Share on other sites
vale91 Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 vado a ispezionare il giardino,magari anche da me cresce e non me ne sono accorta!!! Cita Share this post Link to post Share on other sites
Hevelyn Segnala messaggio Inviato Agosto 27, 2008 Questa erbetta nel mio dialetto ha un nome molto volgare però grazie a questo post adesso so cos'era che si chiamava cosi Cita Share this post Link to post Share on other sites
paolo Segnala messaggio Inviato Agosto 28, 2008 La Portulaca oleracea è chiamata in modi diversi nelle diverse regioni. Tra i nomi più comuni:porcellana, procaccia, sportellaccio, picchiacchella. Inoltre numerosi altri nomi che fanno riferimento in modo più o meno esplicito al sesso femminile, e penso che Hevelyn intenda proprio questo. Cita Share this post Link to post Share on other sites
Hevelyn Segnala messaggio Inviato Agosto 28, 2008 eh si, proprio cosi, un nome quasi simile all'ultimo che hai elencato....solo una lettera e il nome diventa più volgare di quanto crediate Cita Share this post Link to post Share on other sites
vale91 Segnala messaggio Inviato Agosto 28, 2008 Cita Share this post Link to post Share on other sites
Valentina83 Segnala messaggio Inviato Agosto 28, 2008 uh! finalmente so cos'è! avevo trovato uno stelo di questa piantina in un mazzo di cicoria comprato al mercato. dato che aveva la radice l'ho piantata in un vasetto fuori al balcone perchè la trovavo carina... allora spero che prolifichi a piùnon posso!! (anche se me la vedo dura, dato che l'ho piantata nel vaso sul balcone del mio ragazzo... a Milano mi viene la porcellana alle polveri sottili, altrochè! ) Cita Share this post Link to post Share on other sites
vale91 Segnala messaggio Inviato Agosto 29, 2008 insomma pianta carina e utile....!!ieri ho cercato in giardino ma qua sembra non c sia proprio..... Cita Share this post Link to post Share on other sites
aleares Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 tanta fatica per nulla....il mio ragazzo me ne ha portato un bustone ma le porcelle l'hanno completamente ignorata...non piaceeeeem andrà falllita!! :'( Cita Share this post Link to post Share on other sites
paolo Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 Beh, capita molto spesso che al primo assaggio i porcelli non gradiscano. Vale comunque la pena di ritentare, a volte dopo un po' di tentativi si decidono a mangiare cose che prima schifavano.Anche perchè sarebbe un peccato sprecare un simile dono dal cielo.A proposito: qualcuno di voi, magari Luca, l'ha assaggiata e sa se è dolce o amara? Cita Share this post Link to post Share on other sites
Laeroth Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 Si Paolo, io l'ho assaggiata... se ben condita diventa molto gustosa però non è il mio piatto preferito. Ehehe.. Cita Share this post Link to post Share on other sites
piccol@.yaya Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 Ma è quella piantina con le foglie un po' cicciose, che sembra una piantina grassa?Stamattina mentre strappavo l'erba dalle zucchine per i piccoli mi pare di averla vista...ha i fiorellini gialli? Ce ne era parecchia! Cita Share this post Link to post Share on other sites
paolo Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 Guarda un po' il link di Aleares, nel primo post del topic, e anche in:http://www.missouriplants.com/Yellowalt/Portulaca_oleracea_page.htmlCiao Cita Share this post Link to post Share on other sites
piccol@.yaya Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 Siiii è lei!!Nel link che mi hai dato tu si vede meglio! Stamattina nel mio orto c'era, aveva i fiorellini gialli e d era pure bella sviluppata!Bene, domani mattina la faccio assaggiare ai porcelli! Cita Share this post Link to post Share on other sites
aleares Segnala messaggio Inviato Settembre 3, 2008 E' buona nn è amara io la metto nell'insalata mista!! se nn gradiscono loro gradisco io !!ahahahh Cita Share this post Link to post Share on other sites
