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paolo

Cime di rapa (o broccoletti o friarielli)

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In questo periodo trovo spesso delle belle cime di rapa e per questo le propongo ai miei porcelli.

Devo dire che sono molto apprezzate: fiore, foglie e stelo, particolarmente da Camilla.

Hanno un passabile contenuto di vitamina C e un rapporto Ca:P realmente equilibrato, quindi non ho esitazione a proporle almeno di tanto in tanto.

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