Poco fa, rispondendo al quesito sul prezzemolo, mi sono trovato in imbarazzo: avrei voluto dare il riferimento di una tabella col contento del calcio nella verdura, mi pareva d'averla postata, ma devo essermi dimenticato. Qualche cenno sui vegetali con contenuto eccessivo è presente nella tabella della vitamina C, ma manca un documento estensivo, salvo naturalmente consultare una per una le schede dei valori nutrizionali. Comunque, eccola qui. Mostra il contenuto di calcio e il rapporto calcio:f