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Il mandarino cinese o kumquat o cumquat dovrebbe essere commestibile per i porcelli. Direi che anche la buccia del frutto è commestibile.

Riassumo qua gli stessi valori nutrizionali che sono riportati nelle schede della frutta.

vitamina C 43,9, calcio 62, rapporto Ca:P 3,3, acqua 80,8%, zuccheri 15,9, fibra 6,5 (fonte: USDA, id 1102593)

Come tutta la fibra anche il mandarino cinese è molto zuccherino, quindi eventualmente solo piccoli assaggi di tanto in tanto. Il rapporto calcio/fosforo è alquanto sbilanciato, ma questo frutto ha un buon contenuto di fibra.

kumquat.jpg

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